Disbiosis Intestinal: What???

Después de muchos meses sin ir al médico, de ir cada vez a peor y de nuevo 2tocar ese fondo que tan bien conozco, toco la ineludible cita del endocrino, ya sin poder retrasarla más. Y he aqui mi nuevo diagnático: Disbiosis Intestinal.

Y esto que es????? me pregunté yo….. pues este nombre es el calificativo para definir un enorme desequilibrio de la flora intestinal. Puede deberse a varias cosas: efecto de ciertos medicamentos, estrés, o como en mi caso, exceso de proteínas y azúcares (en mi caso lacteos aún sin lactosa y azúcares (lactosa y fructosa) en la dieta…máxime si ya de por si no debías consumirlos.

Estos cambios en la concentración de bacterias en el intestino, propician el desarrollo o empeoramiento de otras enferemedades crónicas y degenerativas intestinales y no intestinales.

Calidad de vida.

La disbiosis intestinal empeora con el paso del tiempo, debilitándonos y 3propiciando el envejecimiento. El intestino inflamado  no absorbe las sustancias que necesita nuestro cuerpo, desarrollandose una fatiga general, hinchazón abdominal, alergias alimentarias e incluso desarrollo de otras patologías como artrítis, fibromialgia…

Al no absorver estos nutrientes tambien se desarrollan otros déficits: Magnesio (problemas musculares), Cobre (aumento del colesterol) y Litio (altibajos emocionales).

4Para mejorar todavía más esta situación , se producen fugas de toxinas a través de la pared intestinal (por el hinchazón), sobrecargando el  hígado y disminuyendo así su capacidad de filtración y depuración de las sustancias químicas del día a día.

Un panorama nada alentador la verdad…..en mi caso, Dieta Hipotóxica sin gluten ni lácteos….así que, a efectos prácticos soy cómo una celiaca, alérgica a la leche y que no puede tomar fruta……

Mea culpa y lo sé, así que a concienciarse y a mirar para adelante!

 

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Mima Tu Intestino: Consejos Practicos Para Una Digestion Feliz

Muchas son las corrientes últimamente que demuestran que el intestino tiene una función capital en nuestro cuerpo; no es un mero órgano del sistema digestivo, si no nuestro segundo cerebro.

En este “Mima tu intestino”, su autor,  Christian Brun,  naturópata francés, nos explica de manera sencilla y esquemática y con un toque de humor, como el ser humano es un ser indivisible, en el que todo lo que afecte a nuestra salud nos afectará a todos los aspectos de nuestra vida..y vicebersa!. Trata de como , nuestra salud no depende solamente de lo que comemos, sino de lo que y cómo respiramos, movemos, sentimos, pensamos y nuestras relaciones con las personas que nos rodean.

En este libro, habla Brun de cómo el intestino es responsable directo de multitud de patologías, no únicamente de las malas digestiones. Depreesión, ansiedad….se relacionan con él, un extensisimo ógano hogar, por ejemplo de prácticamente la totalidad de la serotonina que fabrica nuestro cuerpo así como de las recientemente nombradas “neuronas digestivas”.

En definitiva, una guía para comprender el funcionamiento de nuestro cuerpo en relación a este segundo cerebro, como reconocer cuándo no funciona bien, así como hábitos saludables para conservarlo.

edo49682“Mima tu intestino: Consejos prácticos para una disgestión feliz”.

Autor: Christian Brun

Editorial: Grijalbo

Páginas: 96

Precio: 13,90 euros.

Publicación: 2016.

Propuesta de Equivalencias de azúcar en Edulcorantes

Para Edulcorante en Polvo:

imagesLa fórmula serán los gramos de azúcar de la receta dividido por 10.
Si, por ejemplo, cocinamos una tarta cuya receta  contiene 150 gr de azúcar, dividiríamos 150  entre 10, es decir, 15 gr de edulcorante en polvo.

Para Edulcorante Líquido:

En este caso, dividiremos los gramos de azúcar de la receta entre por 12,5.
Si, por ejemplo, cocinamos una tarta cuya receta  contiene 150 gr de azúcar, dividiríamos 150 por 12,5, es decir, 12 ml de edulcorante líquido.

Para Edulcorante en pastillitas o tabletas: 

1452853905_347274_1452854089_noticia_normalLa fórmula será los gramos de azúcar dividido por 10, y al resultado lo multiplicamos por 2. 
Si la receta contuviese de nuevo 150 gr. de azúcar, dividiríamos 150 entre  10 que es igual a 15 y como 15 x 2 son 30, pondríamos 30 pastillitas de edulcorantes. 

CUIDADO!!! Los intolerantes y alérgicos somos un mundo, asegurarnos de que tipo de sustitutivos del azúcar podemos usar antes de consumirlo!!!!!